Ovins/caprins responsable Arthur Vuissoz 
079 628 70 88
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Projet en cours : Constitution d'une filière de commercialisation de la viande d'agneau. Karine Contat et Arthur Vuissoz sont, en charge de ce dossier. Vous pouvez les contacter pour toutes informations ou intérêts à participer au groupe de travail. Ce développement se fait en collaboration avec le Haut-Valais.
Coordinatrice du projet Karine Contat 
079 630 84 43
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Lait responsable Benoit Huser
 
079 572 89 55
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Lait de brebis ou de vaches, la production est transformée à la ferme.
Le Valais romand compte peu de producteurs de lait, il n'y a donc pas de laiterie qui travaille le lait bio hormis la Fromathèque (lait de brebis et de vaches).

Une table ronde du lait devrait être mise sur pied. Date à définir
Si vous êtes intéressés, merci de contacter le responsable

 

Informations actuelles Élevage